저번 시간엔 존 다이어트에 대해 알아보았는데요. 오늘은 몸에 영양을 공급하고 집중력을 올리며 웰빙에 불을 붙일 수 있도록 세심하게 만들어진 맞춤형 Zone Diet 식단을 한 번 짜보겠습니다. 이번 포스팅에서는 아침, 점심, 저녁 및 간식으로 구성된 요리의 즐거움을 만드는 방법을 살펴봅니다. 존 다이어트의 원칙을 따르면서 최적의 건강과 균형을 위한 여행을 떠나보자구요! 같이 가시죠 :)
아침 존 다이어트 식단
재료:
- 계란 2개
- 시금치 한 컵
- 다진 피망 1/4컵
- 다진 양파 1/4컵
- 올리브 오일 1큰술
- 소금과 후추
조리 과정:
- 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 중불로 가열합니다.
- 다진 양파와 피망이 부드러워지고 약간 노릇해질 때까지 볶습니다.
- 프라이팬에 시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 요리합니다.
- 프라이팬에 달걀을 깨서 넣고 소금과 후추로 간을 한 뒤 원하는 만큼 익혀주세요.
- 계란이 익으면 볶은 야채와 부드럽게 섞어 풍미가 조화롭게 어우러지도록 합니다.
존 다이어트 간식
재료:
- 오이 1개
- 후무스 1/4컵
준비 과정:
- 오이를 깨끗이 씻어 얇게 썰어줍니다.
- 오이 슬라이스를 접시에 놓습니다.
- 작은 그릇에 후무스를 떠서 오이 슬라이스 옆에 놓습니다.
- 생동감 넘치는 색상과 상큼한 향을 즐겨보세요.
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존 다이어트 점심 식단
재료:
- 구운 닭 가슴살 1덩어리
- 채소 1컵
- 반으로 자른 방울토마토 1/4컵
- 얇게 썬 오이 1/4컵
- 얇게 썬 당근 1/4컵
- 레몬즙 1큰술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1큰술
- 소금과 후추
조리 과정:
- 소금과 후추로 닭 가슴살을 간을 합니다.
- 닭고기가 완전히 익을 때까지 굽습니다.
- 구운 닭고기를 옆에 놔둡니다.
- 큰 그릇에 혼합 샐러드 채소, 방울 토마토, 얇게 썬 오이, 얇게 썬 당근을 섞습니다.
- 샐러드에 레몬 주스와 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌립니다.
- 소금과 후추로 간을 하여 맛의 균형을 잡아줍니다.
- 구운 닭가슴살을 썰어 상큼한 샐러드 위에 살살 올려주세요.
존 다이어트 두 번째 간식
재료:
- 아몬드 한 줌
- 베리류 (딸기, 라즈베리, 블루베리 등) 한 줌
준비 과정:
- 아몬드를 작은 그릇에 담아 줍니다.
- 옆에 베리를 같이 놔주고 베리 견과류 믹스를 즐기시면 됩니다!
존 다이어트 저녁 식단
재료:
- 구운 연어 1덩이 (120g)
- 찐 브로콜리 1컵
- 익힌 퀴노아 1/2컵
- 레몬즙 1큰술
- 다진 신선한 허브 1큰술(예: 파슬리 또는 딜)
- 소금과 후추
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조리 과정:
- 그릴을 중불로 예열합니다.
- 연어 살코기를 소금과 후추로 간을 합니다.
- 포크로 쉽게 조각이 날 때까지 연어를 뒤집으며 구워줍니다.
- 연어가 구워지는 동안 브로콜리가 부드러워질 때까지 찐다.
- 그릇에 익힌 퀴노아, 찐 브로콜리, 레몬 주스, 다진 신선한 허브를 섞습니다.
- 소금과 후추로 간을 하여 풍미가 입맛에 어우러져 춤을 출 수 있도록 합니다.
- 퀴노아와 브로콜리 위에 구운 연어를 얹어 식감과 풍미의 아름다운 조화를 느껴보세요.
Conclusion
오늘은 존 다이어트 식단에 대해 짜보았는데요. 존 다이어트는 앞 선 포스팅에서 알려드렸다시피, 탄수화물 40%, 단백질 30%, 지방 30%의 4,3,3 비율을 맞춘 식단으로 최적의 대사 상태를 만들어 지방 연소를 촉진하는 식단입니다. 소개해드린 음식과 레시피 말고 다른 식으로 조정하실 순 있지만, 다량 영양소의 비율은 꼭 맞추셔야 합니다. 사실 한국에서는 식단 문화가 크게 발달하지 않았기 때문에 정보가 많지 않을 수 있으니, 다른 식단이나 정보를 찾고 싶으신 분들은 영어로 'Zone Diet'를 검색하시면 되며, 존 다이어트에 대해 조금 더 자세히 아시고 싶은 분이나 다른 다이어트(식단)도 알고싶으신 분은 아래 글을 확인해주세요!
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