지난 시간에는 플렉시테리안 식단에 대해 알아보았습니다. 지금까지 플렉시테리언 식단의 원칙과 장점을 살펴봤으니 이번에는 어떻게 계획해야 하는지 알아보아야겠죠~ 아침, 점심, 저녁, 간식까지 재료부터 요리 과정을 담았으니 따라 해보시면 플렉시테리안 식단에 한 걸음 가까워질 수 있겠네요. 같이 가볼까요?
아침 플렉시테리언 식단
수란을 곁들인 아보카도 토스트
영양이 풍부하고 만족스러운 아침 식사로 하루를 시작해보세요. 수란을 곁들인 아보카도 토스트는 건강한 지방, 단백질 및 탄수화물의 좋은 균형을 제공합니다.
재료:
- 통곡물 빵 2조각
- 잘 익은 아보카도 1개
- 반숙 계란 2개
- 소금과 후추
조리 과정:
- 통곡물 빵 조각을 원하는 바삭함 수준으로 구워줍니다.
- 그릇에 잘 익은 아보카도를 으깨고 소금과 후추로 간을 합니다.
- 구운 빵 조각에 으깬 아보카도를 골고루 펴 바릅니다.
- 각 조각 위에 반숙 달걀을 놓습니다.
- 원하는 경우 약간의 추가 소금과 후추를 뿌립니다.
- 수란을 곁들인 맛있고 영양가 높은 아보카도 토스트를 즐겨보세요!
점심 플렉시테리언 식단
구운 야채를 곁들인 퀴노아 샐러드
만족스럽고 영양가 있는 점심 식사를 위해 구운 야채를 곁들인 퀴노아 샐러드는 탁월한 선택인데요. 단백질, 섬유질 및 필수 영양소로 가득 찬 이 샐러드는 하루 종일 활력을 유지합니다.
재료:
- 익힌 퀴노아 1컵
- 각종 야채(피망, 애호박, 방울토마토 등)
- 올리브유
- 1/4 컵 부서진 페타 치즈
- 신선한 허브(예: 바질 또는 파슬리)
- 레몬 주스
- 소금과 후추
바질 알고 드시면 더 좋아요! (효능, 부작용, 영양 성분, 보관 방법)
저번 시간에는 파슬리에 대해 알아보았는데요. 오늘은 파슬리의 친구이자 매혹적인 향과 다양한 효능을 지닌 바질을 살펴보겠습니다. 다양한 요리에 널리 사용되는 바질은 독특한 풍미와 다양
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파슬리 알고 드세요! (영양 성분, 효능, 부작용, 저장 방법)
파슬리, 누구나 한 번쯤 들어보고 사용해보셨을텐데요. 요리용 허브인 파슬리는 생생한 풍미와 다재다능함을 가지고 있습니다. 이번 포스팅에서 우리는 재배, 영양 성분, 건강상의 이점, 잠재적
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조리 과정:
- 오븐을 200°C로 예열하세요.
- 야채를 한 입 크기로 자르고 베이킹 시트에 올려 놓으세요.
- 야채 위에 올리브 오일을 뿌리고 소금과 후추로 간을 합니다.
- 예열된 오븐에서 약 20분 동안 또는 야채가 부드러워질 때까지 야채를 굽습니다.
- 큰 그릇에 익힌 퀴노아, 구운 야채, 으깬 페타 치즈, 신선한 허브를 섞습니다.
- 샐러드 위에 신선한 레몬 주스를 짜서 섞습니다.
- 기호에 따라 양념은 조절하고, 맛과 영양이 풍부한 유쾌한 퀴노아 샐러드를 즐겨보세요!
저녁 플렉시테리언 식단
애호박 국수를 곁들인 렌틸 콩 볼로네즈
만족스럽고 건강한 저녁 식사를 위해 고전적인 이탈리아 요리에 식물 기반 파스타를 시도해볼까요? 애호박 국수를 곁들인 렌틸 콩 볼로네즈는 더 많은 야채와 콩류를 포함시키는 맛있는 방법입니다.
재료:
- 중간 크기 호박 2개
- 조리된 렌틸 콩 1컵
- 통조림 토마토 1개
- 잘게 썬 양파 1개
- 다진 마늘 2쪽
- 올리브 오일 1큰술
- 말린 오레가노 1티스푼
- 말린 바질 1/2작은술
- 소금과 후추
렌틸콩을 아시나요? (효능, 부작용, 영양 성분)
렌틸콩은 놀라운 영양가와 다양한 요리에서 사용됨으로써 전 세계적으로 인기를 얻은 사랑받는 콩입니다. 이번 포스팅에서는 렌틸콩의 재배 방법, 영양 성분, 효능, 잠재적인 부작용, 음식 활용
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오레가노란? (효능, 영양 성분, 보관 방법)
향기롭고 독특한 풍미로 유명한 오레가노는 전 세계 주방에서 인기를 얻고 있는데요. 하지만 오레가노는 단순히 기분 좋은 맛 이상의 건강의 이점도 제공한다는 사실을 알고 계셨나요? 이번 포
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조리 과정:
- 제면기나 스파이럴라이저를 사용하여 애호박으로 애호박 국수를 만듭니다.
- 큰 팬에 올리브 오일을 중불로 가열합니다.
- 잘게 썬 양파와 다진 마늘을 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.
- 익힌 렌틸 콩, 잘게 썬 토마토, 말린 오레가노, 말린 바질을 팬에 넣습니다.잘 섞이도록 저어주세요.
- 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.
- 약 10분 동안 끓여 풍미가 나도록 합니다.
- 별도의 팬에 애호박 국수를 부드러우면서도 약간 바삭해질 때까지 살짝 볶습니다.
- 주키니 국수 위에 렌즈콩 볼로네즈 소스를 곁들여 즐겁고 영양가 높은 저녁 식사 옵션을 만드세요.
플렉시테리언 식단 간식
대추야자 코코넛 에너지 바이트
대추야자 에너지 바이트로 달콤하고 활력을 주는 간식에 빠져보세요. 이 음식은 당신을 영양과 만족을 충족시켜줄겁니다!
재료:
- 씨를 제거한 대추야자 1컵
- 아몬드 1/2컵
- 무가당 잘게 썬 코코넛 1/4컵
- 카카오 파우더 2큰술
- 코코넛 오일 1큰술
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 소금 한 꼬집
- 잘게 썬 코코넛(롤링용)
대추야자를 아시나요? (효능, 부작용, 영양 성분, 보관)
대추 야자는 아랍에미레이트의 만수르 형님이 좋아하는 간식으로 유명한데요. 대추 야자는 맛 뿐 아니라 건강 상의 이점도 가지고 있습니다. 이번 포스팅에서는 재배, 영양 성분, 효능, 주의 사
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조리 과정:
- 푸드 프로세서나 믹서기에 씨를 제거한 대추야자, 아몬드, 잘게 썬 코코넛, 카카오 파우더, 코코넛 오일, 바닐라 추출물, 소금을 넣고 섞습니다.
- 끈적한 반죽이 될 때까지 작동합니다.
- 반죽을 손으로 집어 손바닥 사이로 굴려 한입 크기의 공을 만듭니다.
- 잘게 썬 코코넛에 각 볼을 굴려 코팅합니다.
- 코코넛 에너지 바이트를 밀폐 용기에 넣고 최소 30분 동안 냉장하여 굳힙니다.
- 감미로운 향과 매력적인 질감에 빠져 보세요.
결론
플렉시테리언 식이요법을 채택하여 풍미 있고 영양가 있는 식사를 즐겨보세요. 다양한 식물 기반 식단을 일상에 적용함으로써 웰빙을 증진하는 동시에 환경에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 그러니 다양한 식재료를 알아보고, 부엌에서 창의력을 발휘해보는 것은 어떨까요? 위에 나온 레시피만 있는 것은 아니니 다른 블로그나 사이트를 참조하시어 자신에게 맞는 플렉스테리언 식단을 짜보세요!
만약 플렉시테리언 식단의 원칙과 이점에 대해 자세히 아시고 싶으신 분들이나 다양한 식단(다이어트)에 관해 알고싶으신 분들은 아래 글을 확인해주세요!
[식단] 플렉시테리언 식단이란?
건강한 삶을 사는 것은 많은 사람들이 달성하기 위해 노력하는 목표일텐데요. 식단과 관련하여 우리가 내리는 선택은 우리의 전반적인 웰빙에 중요한 역할을 합니다. 최근 몇 년 동안 해외에서
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[식단] 건강을 위한 다이어트(식단) 16가지!
요즘 건강을 챙기시는 분들이 엄청 많은데요. 건강을 챙길 수 있는 방법은 운동 뿐 아니라 좋은 습관과 식단을 통해서도 가능합니다! 건강한 생활 방식에 대한 추구는 다양한 필요와 선호를 충
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긴 글 읽어주셔서 감사합니다 :)
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