몸에 힘이 없거나 기력이 없을 때 비타민 C나 에너지드링크와 같은 보충 음료를 드실텐데요. 이와 같이 운동 수행 능력을 향상시키고 피로를 감소시켜주는 아미노산이 있습니다. 오늘은 타우린의 효과와 부작용, 하루 권장섭취량과 어떤 음식에 함유되어있는지까지 알아보겠습니다.
타우린이란?
타우린은 심장, 뇌, 망막 및 골격근에 고농도로 발견되는 조건부 필수 아미노산인데요. 대부분의 아미노산과 달리 단백질 합성에 사용되지 않지만 담즙염 형성, 눈 건강, 심혈관 기능, 골격근, 중추신경계 및 심혈관계의 발달 및 기능과 같은 다양한 생리적 기능에 중요합니다. 타우린은 주로 간에서 아미노산 시스테인과 메티오닌으로부터 체내에서 합성됩니다. 그러나 육류, 생선, 유제품을 포함한 식품에서도 섭취할 수 있습니다.
타우린 효과
1. 수행 능력 향상
적절한 근육 수축과 성능에 중요한 근육 세포 내 칼슘 조절을 조절하는데요. 훈련이나 웨이트를 하시는 운동선수를 비롯해 일반인 분들에게 좋습니다.
2. 뼈 건강
타우린은 뼈 대사에 영향을 주고 강한 뼈의 형성과 유지를 도와 뼈 건강을 도와주는데요. 이는 조골세포(뼈 형성을 담당하는 세포)의 활동을 지원하고 파골세포(뼈 흡수를 담당하는 세포)의 활동을 감소시킵니다.
3. 해독 지원
타우린은 지방과 지용성 비타민의 소화 및 흡수에 필수적인 담즙염 형성에 관여하는데요. 담즙염은 또한 해독 과정을 도와 간이 신체에서 독소를 제거하도록 도와 피로 회복에도 좋습니다.
4. 혈압 조절
혈압 조절에 도움이 되는 것으로 알려져 있는데요. 이는 혈액의 칼슘 수치를 조절하고, 심혈관계의 부담을 줄이고, 전반적인 심장 건강을 도와줍니다.
5. 콜레스테롤과 지질 대사
타우린은 지질 대사에 중요한 역할을 하며, 죽상동맥경화증과 심장병 예방의 핵심 요소인 혈액 내 나쁜 콜레스테롤(LDL)과 중성지방 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.
6. 치매 예방
타우린은 뇌에서 신경 조절제 및 신경 전달 물질로 기능하는데요. 이는 다른 신경 전달 물질의 활동을 조절하여 건강한 뇌 기능을 지원하고 기분과 인지 능력을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 또한, 뉴런이 손상되거나 사망하지 않도록 보호하는 데 도움을 주어 알츠하이머병이나 파킨슨병과 같은 신경퇴행성 질환을 예방하는 데 중요합니다.
7. 면역 체계 지원
면역 반응을 조절하여 신체가 과도한 염증을 일으키지 않고 효과적으로 감염과 싸울 수 있도록 도와줍니다. 이는 균형있고 효과적인 면역 체계를 유지하는 데 중요합니다.
타우린 부작용
1. 수면 장애
적정량 섭취는 진정 효과를 가질 수 있지만, 고용량은 카페인과 같은 자극 성분으로 수면을 방해하여 정상적인 수면 패턴에 영향을 줄 수 있습니다.
2. 혈압에 미치는 영향
타우린은 심혈관계 내 칼슘 수치와 신호 전달에 영향을 미치는데요. 혈압 조절에 도움이 되지만 과잉 섭취는 불균형을 초래하여 비정상적인 혈압 수치를 초래할 수 있습니다.
타우린 하루 권장 섭취량
평균 식단에서는 육류, 생선, 유제품과 같은 식품을 통해 하루에 약 40~400mg을 섭취하는데요. 연구에 따르면 타우린 하루 섭취량은 500mg~2000mg정도가 대부분의 성인에게 안전하다고 합니다.
결론
타우린은 체내 칼슘을 조절하여 뼈 건강에 도움되며, 근육 조절에 도움을 주어 운동 수행 능력을 향상시켜줍니다. 또한, 담즘산염 형성을 지원하여 해독에 도움되며 신경 조절 물질로 역할하여 뉴런을 보호하여 치매나 파킨슨병과 같은 질환 에방에 도움됩니다. 다만, 과잉 섭취 시 수면을 방해하고, 권장량 500~2000mg이상 과잉 섭취 시 신체의 혈압에 영향을 미칠 수 있기에 적정량 섭취하시면 충분한 이점을 보실 수 있습니다.
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